HABAS TIERNAS CON CEBOLLA

Hola, hoy me han traído unas habas tiernas y las voy a preparar para la cena. A continuación describo la receta es muy fácil.

PROCEDENCIA:

FAMILIAR (se desconoce)

CLAVES:

Nº comensales: 4
Dificultad: Sencilla.
Tiempo de elaboración: Medio

INGREDIENTES:

0,5 Kg de habas tiernas.
2    cebollas medianas.
      Aceite.
      Sal.

ELABORACIÓN:

En primer lugar lavamos y cortamos las habas.

Se pelan las cebollas

Se cortan en "juliana"

A continuación se le añade sal y se pocha la cebolla.

Una vez esté la cebolla, se añaden las habas, se corrige de sal y se tapan.

A mitad de cocción se destapan hasta el final.

Y listo ya están hechas.

Emplatamos, yo acompañé con unos boquerones en adobo fritos.

Espero que les guste.