PROCEDENCIA:
Familia
CLAVES:
Comensales: 4
Dificultad: Muy sencilla.
Tiempo de elaboración: Medio.
INGREDIENTES:
200 g mahonesa.
30-50 g alcaparras.
30-50 g de pepinillos en vinagre.
60 g de cebolla picada.
1 cucharadita de mostaza de Dijon.
perejil picado.
ELABORACIÓN:
Se pesan las alcaparras, pepinillos, cebolla.
Se introduce todo en una trituradora y se tritura junto al perejil.
Cuando lo tenemos triturado, lo ponemos en un bol junto a la mahonesa y la mostaza y lo mezclamos bien, solo queda corregir de sal y lista la salsa Tártara
NOTAS:
Hay personas que añaden un huevo duro desmenuzado a la salsa.
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